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香葱肉松蛋糕杯(11/12)
蛋白蛋黄分离到两个干净的盆子中。
蛋白中加入几滴白醋，加入40克白砂糖。
把蛋白打发提起打蛋器，有个小尖角。
蛋黄中加40克纯奶和30克油搅拌均匀。
68克低粉过筛加入到蛋黄中搅拌均匀
取1/3蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀。
把蛋糕糊倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀。
小葱碎和肉松混合
蛋糕糊中加入一半香葱肉松搅拌均匀
把蛋糕糊倒入纸杯中八分满
在纸杯上层再撒上一层香葱肉松碎
放入已经预热好的烤箱中层，150度烤40-50分钟即可