烤鸡(3/4)
鸡洗干净后，先用盐腌制2小时
准备好黑胡椒、孜然粉、蚝油，搅拌，准备给鸡来个马杀鸡
给鸡马杀鸡后，再用牙签，给鸡上刑，来个千疮百孔，用力扎进鸡肉里，让味道可以进入，完成后放入保鲜袋里放入冰箱继续腌制数小时
准备烤之前要用厨房用纸吸干鸡身上的水分，这样烤出来的皮比较脆。上架后，烤箱预热至200℃，烤40分钟，即可！