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春日食鲜腌笃鲜(2/8)
准备好所需食材
锅中清水烧开，放一勺盐，滴少许食用油，将春笋切块焯水捞出备用。
将切片的五花肉和咸肉放入锅中，放葱、姜、料酒
水开后撇去浮沫，将焯好水的肉捞出清洗，并控干水份。
另起炉灶，将五花肉和咸肉入锅煸干水份，稍微出油时倒入开水，放入焯过水的春笋
大火煮开，然后小火慢炖半小时
放入百叶结后再煮十分钟就OK啦。
鲜美