香辣开胃的凉拌豆皮金针菇(
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准备好调料：葱花、蒜末、小米椒、辣椒面、白芝麻、五香粉
豆皮切条，水开烫熟过凉水备用 金针菇煮熟过凉水，挤干水分备用 香菜切段备用
刚刚准备好的调料淋上热油激发出香味，然后加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺香醋，再加丢丢白糖，搅拌均匀（调料可根据自己喜欢的口味加）
把搅拌均匀好的调料倒入刚刚备好的豆皮、金针菇、香菜盘里，抓拌均匀即可
装盘
好吃
再来一口
