鸭血粉丝汤(
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粉丝提前热水泡发。鸭血是超市买的盒装的。鸭血切成片,冷水下锅,水开后捞出。
锅内放油,放入葱姜蒜,放入鸭血炒片刻后加一碗水,放入油豆腐。水开后放入粉丝,生抽,盐,白胡椒。放入香菜即可出锅。
成品