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麻辣魔芋干(
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魔芋放冰箱冷冻脱水,切条。 姜切丝,蒜切片。 (一年到头下厨次数一只手都数不完,图片刀工有限)
备好各种调料。
厨房小白,实在没时间拍步骤。 ①姜蒜温油下锅炒香。 ②再下花椒,干辣椒,八角桂皮香叶,十三香,五香粉 ,一点盐 。 ③然后下魔芋丝。 ④加孜然粉,山胡椒油。