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零失败巨简单开胃咖喱牛肉饭～美味佳肴(5/17)
把买回的牛肉洗净剁块
冷水下锅加葱姜料酒焯水
大火煮开后，撇去表面的浮沫。浮沫撇干净后将牛肉捞出备用
准备图中配料
热锅烧油，放入葱姜桂皮香叶洋葱翻炒出香味。
加入焯水的牛肉翻炒一小会
加入两勺料酒、两勺生抽翻炒均匀。
然后倒入开水。烧开后盖上盖子小火两小时。（高压锅40分钟）
时间到加入土豆、胡萝片、芹菜、再煮十分钟。
放入咖喱块翻炒均匀继续十分钟。
时间到接着加入1勺蚝油、1勺老抽、少许的胡椒粉来调一下味道。
翻炒至浓稠，这个咖喱炖牛肉就做好了。真的是特别的香。
直接在热米饭上加上炖好的咖喱牛肉再配点汤汁，无论是大人还是小孩都是非常的喜欢吃。
成品！准备开吃了…
小青年的晚餐就做好了。
再配上西红柿榨菜鸡蛋汤+水果
小青年一上桌就问妈妈还有饭吗？妈妈再留这盘我明早餐吧。