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糖醋排骨(5/9)
配料准备齐全
排骨焯水沥干
锅里放油加冰糖
糖熬化至咖啡色
放入排骨翻炒
炒至两面金黄，加入花椒大料，葱姜继续翻炒出香味。再加入料酒
加水没过排骨，大火烧开锅转至小火，炖一个小时左右。最后加入适量盐，大火收汁，放入蒜末。
出锅啦，垂涎欲滴啊
味道真的出乎意料的好啊，赶紧试试吧