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猪肉冬菇酱(4/7)
备好食材，肉、冬菇切丁
其他材料
葱、香菜、洋葱放油锅炸干，炸出香味
先放肥肉下去炸2分钟，再把猪肉丁放下去，约炸十分钟左右，再放香菇炸干水份
依次放入姜末、蒜茸、豆豉、瑶柱、小米椒及辣椒面，调味，中小火熬干水份，试味
起锅，晾凉，装瓶
成味，拌面、下饭，绝绝子！