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山药糕(
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铁棍山药/山药洗净去皮擦成丝,然后搅拌九九八十一下,接着用手按摩成饼状
上蒸锅,中大火30分钟,出锅后放一边晾凉抽空调个料汁
大蒜小米椒切碎,加生抽耗油鸡精白糖和醋油汁搅拌均匀
懒得切(也不好倒出来,除非下面垫层油纸),直接用勺子塊成一块块的沾料吃,绝