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#莓语健康日记#蔓越莓核桃提子司康(9/9)
低粉225克过筛，更蓬松好吃，不易结块，没有面疙瘩，与25克细砂糖，1.5克盐，4.5克干酵母混合均匀，
50克黄油切小块，不用软化
用刮板一直切，切成细沙砾状态
小碗中打入1个鸡蛋，打均匀，只用到45克（其余留着刷表面），加入60克淡奶油，50克牛奶，搅拌均匀，加入粉类中，揉均匀
均匀放入蔓越莓干，核桃碎，提子干，包起来成一个大圆球，按扁
像切蛋糕一样切8块，放入烤箱内密封发酵大约1小时
快发酵好的时候，提前预热烤箱，上下管180℃，司康表面刷剩下的全蛋液，贴上杏仁片，送入预热好的烤箱，25分钟左右
出炉后马上取出，满屋飘香
一口下去，满满的果料，下午茶变得幸福又满足