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传统凉面变形记(11/14)
准备好凉面
鸡脯肉用清水煮熟后撕成丝备用
黄瓜切片横竖分两层摆放
用模具压出原形
盘中先放入黄瓜之后将面凉面造型后摆放在上层
撒上花椒粉
撒上鸡丝
撒上葱花
将姜蒜，生抽、糖、花椒、油辣子混合均匀
淋入盘中
放上装饰花
上桌
拌匀后即可食用
改造前是这个的样子