1、猪脚先冲洗几遍，然后放进锅中盖过猪脚的冷水，煮沸； 2、煮沸后即可关火，把猪脚捞出来继续冲洗干净； 3、高压锅中放猪脚、香叶、桂皮、八角、卤肉酱（图片）、香菇，放入末过猪脚的水，盖好盖子后先大火煮至上汽； 4、上汽后转小火慢慢熬半个小时即可

半个小时后等放汽后开盖...就可以了