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玛德琳蛋糕（可可味）(13/14)
无水无油盆中打入两个鸡蛋，用手动打蛋抽打散
加入细砂糖，用手抽把糖打化
加入牛奶，打匀
过筛加入低粉，泡打粉，可可粉
过筛后的状态
隔水加热软化黄油
加入黄油后将面糊拌匀至细腻
面糊入冰箱冷藏一小时（图片是冷藏后的，此时面糊比较绸）
为避免粘模，模具先刷一层黄油
面糊装入裱花袋中，头部剪个小口
加入面糊八分满即可
烤箱预热上下火170度，中层12-15分钟
烘烤6分钟时的状态
烘烤12分钟出炉，装盘品尝！