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随心开胃汤(5/8)
起锅烧油,加入肉末,关火,静待肉末化好。
食材切丁,准备好蒜末。(这里西红柿忘记切了,西红柿不切丁,滚刀切)
加油和蒜末,炒出蒜香。
翻炒肉末。
加入食材翻炒。 (如果加肉末,就少放油,不加就稍微多放。要保证锅底有一层油。)
浇适量酱油,不要太多哦。
加水(没过菜多一点即可),加适量盐、五香面、味精(少放)。此图仅供参考。
先大火烧开,再小火慢炖。(土豆炖烂乎即可)过一段时间尝一下味道,根据个人喜好再添加调味料。