不用烤箱，也能做出蓬松的面包(1/13)
20克温水加入3克酵母粉，搅拌融化。
300克面粉打入3个鸡蛋，加30个白砂糖，把融化好的酵母粉也倒进去。
搅拌至絮状。加入20g玉米油。
揉至偏软光滑的面团。放入密封袋，放冰箱冷藏1小时。
冷藏后的面团，不用搓也能出膜。
醒发好的面团擀成长方形，1/3涂上豆沙馅，1/3肉松跟沙拉酱，1/3原味（娃们吃）。
卷起来，卷到2/3出，用切面刀把剩下的1/3处切成细长条。
再把剩余的1/3卷起来。
放入刷油的模具中。
醒发至两倍大。
刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，水开上锅蒸40分钟，焖5分钟。
成品。
成品。