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咖喱牛肉(
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切成小块,然后冷水入锅里 加姜(我没葱就过了)加两勺料酒,开始焯水,
焯好水后,牛肉捞起洗洗冲冲,重新起锅烧水,我没用高压锅,我直接锅里炖了40分钟左右!!!40分钟后这牛肉水不要倒掉,等会放咖喱用!!
土豆和胡萝卜焯个水,然后进锅里翻炒一下,加加入牛肉,一起翻炒
然后用第二次煮牛肉的水倒入进来,加少许盐巴,加3块咖喱,加入半瓶牛奶!开始炖个十几分钟!土豆差不多烂就可以了!!
这样就好可以了!!
出锅!味道赞