#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#胡萝卜红烧肉(
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准备好食材， 锅中倒油，加入冰糖，待冰糖融化成焦黄色，下切片的猪肉，炒糖色。之后再加入干辣椒，花椒以及各种香料，进行煸炒。
此时加入料酒，生抽，酱油，豆瓣酱及各种调料进行翻炒。炒一分钟左右之后加入一听啤酒进行炖煮。
小火煮猪肉稍微变软之后，加入胡萝卜进行炖煮。
最后撒上切好的香菜即可
