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巧克力酥皮牛角包(12/19)
油酥和好
皮料手揉法揉面和好。手揉法详情见前文
皮料和酥料均分5份,分别用皮包住油酥,擀成片。
5片叠放在一起
擀长条
中间叠起
擀成大圆形
切成等份
取一块,擀平
卷起
都做好了
烘烤
出炉
看看效果
抹茶的
这个清晰一点
抹茶的也好看,不如巧克力好吃
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