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肉沫豆腐炖蛋(3/7)
豆腐切小块，摆在碗底。
三个鸡蛋加水打散，过滤掉浮沫。加入一点盐，入底味。
把蛋液倒入豆腐中，下锅蒸20分钟。
葱姜蒜切碎，下锅炒出香味。
放入准备好的肉沫翻炒，加入盐，生抽，五香粉等调味料。
加入半碗开水，一点白糖。水开关火。
肉沫浇到鸡蛋豆腐上，开吃了。少油少盐还健康！