家庭版关东煮(
1
/8)
处理白萝卜的时候记得双面划十字和去菱角，这样白萝卜就很耐住。用生米煮后白萝卜味道更好。
处理老豆腐记得用中火，下锅前记得搽干水份
鸡蛋煮好后，拨壳备用
香菇的边角料可以用来一起煮汤
切大一点没关系煮完后会变很小
买一些各种冻品
焯水
大火煮开小火煮半小时后焖半天后。下午就可以吃啦，这样会更入味！喜欢乌冬面的也可以加一点。好吃
