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草莓酱(
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草莓切丁
喜欢有颗粒感的就把草莓切大丁,我切的有小有大这样就比较有颗粒感
加入木糖醇翻拌下,也可以用砂糖或者冰糖看个人喜欢,搅拌均匀后腌渍十分钟
大火开煮并且用漏勺把浮沫撇掉,同时一定要注意会有迸溅别烫着咯,撇干净后开小火不间断的搅拌,真的费胳膊
熬到粘稠没有什么水分就可以装瓶啦,因为我熬完发现好少所以根本不需要密封保存,连半瓶都没装满吃不了几顿就吃完了,如上这个状态就可以了!
因为这个草莓真的太酸了中途我又加了点木糖醇,如果大家有买到和我一样的草莓自己尝下适量添加木糖醇或者白糖