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鸡汤（绝绝子好喝）(2/12)
首先温水泡发干香菇备用
把鸡肉用面粉清洗干净
锅里加油，小火炒姜片大葱炒出香味
直接把清洗干净的鸡肉倒进去炒，对的，直接炒，我以前抄水，这回不这样做，真的很香。
炒成这个样子就可以了
加很多很多开水，一次加到位，盖上锅盖煮15分钟
把生姜大葱挑出来丢掉不要，味道已经被激发出来了
转砂锅炖
加入一把新鲜莲子，没有可以不加，真的好吃，每年夏天都要冻几斤在冰柜里慢慢吃。
加几颗红枣增加口感
加入干香菇，再加入盐，中小火慢慢炖1—2小时，到自己喜欢的口感就好了，中途可以偷偷尝一口，好香噢！
好多炖一会哦，不然不烂，不喜欢太烂的话就少炖一回，来不及的话可以高压锅30—40分钟，不过就不要加莲子了，不然莲子会太烂了。非常非常美味，可以试试哦！