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向日葵鸡蛋羹(5/15)
碗中打入两个鸡蛋。
用筷子打散。
一边搅拌一边加入温水。
搅打均匀。
用筛子过滤掉鸡蛋中的气泡和未打散的蛋液。
表面撇去气泡。
盖一层保鲜膜，避免水滴滴落碗中。
水开放入蒸锅蒸15分钟。
火腿肠切成小段，中间切出纹路，不要切断。
平底锅煎一下，纹路打开。
玉米粒焯水备用。
时间到取出鸡蛋羹。
如图摆出向日葵造型。
表面淋一勺味达美初榨原酿生抽。
淋点香油就可以吃了，不喜欢香油也可以不放。