食材
红薯300克｜糯米粉140克｜熟白芝麻
调味品
爱吃甜口的可以加白糖
锅具
鹅妈妈晶钻锅
红薯切片300克放入鹅妈妈钛晶锅中蒸熟（红薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之效，其丰富的纤维素可以有效抵制肥胖）；
蒸熟的红薯压成红薯泥（因为红薯本身是带有甜度的，就不加糖了，如果你是重度甜口爱好者可以再加点糖）；
揉成光滑且不粘手的面团（因为红薯的含水量不同，如果觉得比较干的可以加少许清水）；
抓取适量先揉圆再整理成方形（形状不一定和我一样，有模具的也可以试试用模具压）；
鹅妈妈晶钻锅预热涂抹上适量植物油，放入锅中慢煎，中途适当推动防止糊底；
煎至一面上色后翻面继续煎至熟透，铲子按压下去能快速回弹就是熟了（如果想要更香的可以6面都煎一下）；
煎过的表面酥香可口，咬下去是软糯Q弹的口感，红薯自然的甘甜尝一口便甜到了心尖儿，全家老小都夸好吃！
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