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椒菇炒丝瓜(
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这是需要的食材!
海鲜菇清洗干净。
丝瓜去皮切成小段,青椒切成块。
鸡蛋打散,
先将鸡蛋炒好盛碗里备用(炒至七八分熟就可以)。
锅里放入少许油,将丝瓜和海鲜菇放下去翻炒一分钟。
锅里加入小半碗水,烧两分钟。
倒入鸡蛋,翻炒一分钟。
加入小半勺盐,翻拌均匀。
倒入青椒块,翻拌两下,开小火烧两分钟。
最后大火稍微收个汁即可装盘啦!