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炒甘蓝(4/4)
甘蓝去皮切成丝,洗净备用。胡萝卜切成丝备用
干辣椒切成段,圆葱切成细丝,蒜拍成沫
锅中倒入油,放入干辣椒段,炸香倒入甘蓝丝和胡萝卜丝进行翻炒,翻炒变软之后加入生抽,蚝油调味加少许的盐和鸡精,临出锅烹入陈醋,翻炒几下即可出锅。
完成相当的好吃,有点辣辣的有点酸。(如果有粉丝加入一些味道会更不一样)