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蒜蓉油麦菜(11/13)
先把需要的食材提前准备好。
油麦菜用清水冲洗干净控干水分。
用刀把油麦菜切成小段，长度约两个手指关节的长短即可。
准备6瓣蒜瓣，先把蒜瓣用刀拍扁，然后切成蒜末。
锅中倒入少许食用油，放入三分之一的蒜末炒香，炒至蒜末颜色略微发黄即可。
倒入切好的油麦菜大火快速翻炒均匀。
炒至油麦菜变软以后，然后倒入1中勺的六月鲜10克轻盐特级原汁酱油调味。
加入2克食盐。
大火快速翻炒均匀，倒入剩下的蒜蓉扒拉均匀即可。
成品。
成品。
成品。
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