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香椿酱(10/10)
准备香椿和肉馅
准备盐，辣椒面，食用油
做一锅开水，放入香椿焯水，红色叶子变绿即刻捞出，大概几秒到十几秒的样子，焯好的香椿切沫
锅中放底油，炒熟肉馅
炒熟的肉馅放入大碗中
放入切好的香椿沫
放入辣椒面和盐
把200g油烧开分三次加入到碗中，每一次都充分搅拌均匀再倒下一次
全部油倒入，搅拌充分
冰箱冷藏保存一周，可以拌饭拌面夹馒头随便你啦