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家庭版简单易学凉面皮,一看就会(
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和面 醒10分钟后就可以
醒好了 开始洗面
第一面揉开了没事 用过滤网过开就好
第三遍感觉快成面筋了
第五遍洗成清水就好了
洗面的水全部倒入一个大容器
沉淀4小时或一晚上都可以
上锅隔水蒸两分钟
做好了 按自己口味放配菜
OK了