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蒸春饼(低脂低卡,减肥必选)(
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备好卷菜的食材。
锅加点油,鸡蛋打散入锅里煎一下。
放入肉炒,加点酱油,肉炒熟再加土豆,蘑菇,胡萝卜炒
加入其他菜料,加一点盐炒一下,加一点味精调好口味。好了。
100克面粉用30克烧开的菠菜汁烫一下,再加入25克凉菠菜汁,和成稍软的面团。不能太软,太软不好擀皮。冰箱冷藏一夜。第二天取出回温。搓长条
揪饺子皮大小的剂子
擀薄皮
蒸锅里的水烧开,将蒸盘刷一点油防粘。放一张饼,盖上锅盖,半分钟,打开盖子,第一张饼已熟,再在第一张熟饼皮上放一张生饼皮,再盖盖子,半分钟后,再在第二张熟饼皮上放第三张生饼皮。
重复,直到生皮全部放入,盖上盖子,蒸两分钟,让饼熟透。
关火,开盖,用铲子铲出饼
把饼一张张分开,一点也不沾。劲道的小薄饼做好了。
看一下套餐组合
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