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尖椒土豆片炒肉(
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胡萝卜,土豆切片,过凉水
瘦肉切好备用
尖椒切滚刀小块
葱,姜,花椒备用
放油,瘦肉,煸炒
不断翻炒,炒至微黄
加入姜,葱,花椒
放土豆片胡萝卜片,不断翻炒
放1勺酱油
不断翻炒
再放尖椒
放盐,白糖
放少量味精
出锅