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紫苏啤酒炆鸭(3/4)
紫苏冼净
准备好姜葱蒜，放锅中炒一下，加少许油爆香
放入鸭肉，大火炒干水，加少许米酒翻炒出香味→加入生抽、老抽、蚝油、盐→少许紫苏→半瓶啤酒和水→加盖煮35分钟→放入余下紫苏炒一下→大火收汁（可顺便焯些蔬菜）→上碟。
享受美味啦～