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香辣炸鸡(6/10)
鸡腿用叉子扎洞方便入味
加入图中的调料，香辣炸鸡嘛，重点一定是辣椒粉啦
揉搓一会，盖上保鲜膜放冰箱2小时
腌制完成后，把鸡腿按照粉——水——粉的顺序裹粉
过一遍抖动一遍
按照这个顺序和手法可以获得完美的磷片
油温到180度，放油锅扎5－8分钟，期间等底部塑型后翻动，可以多翻动几次。
炸好后出锅
撒上香辣调料
我吃的一口，你吃不着