巧克力慕斯(2/2)
将100克淡奶油和100克巧克力预水进行融化，并搅拌均匀
再将200克奶油打发，奶油不要打的太浓稠，搅拌进去就可以了。拌的时候，之前那个巧克力酱需要有点温度 这样慕斯才会更细腻，润滑。