酱爆圆白菜(
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准备好所有食材
把圆白菜洗净切块备用
把大葱切葱花
调酱汁:碗里加入2勺豆瓣酱+1勺生抽+1勺蚝油+少许食盐+适量清水，搅拌均匀备用
起锅烧油，倒入葱花爆香，倒入圆白菜炒至6成熟盛出
再次起锅，倒入酱汁煮沸，倒入圆白菜翻炒均匀，即可出锅
