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驴肉圆葱馅迷你包干货版(1/6)
驴肉馅1先用水调开,顺时针搅拌粘稠状,2放调馅粉,蚝油,海鲜酱油,少许生抽调色,少许盐鸡精搅拌到均匀 3重点,少许植物油烧开浇到馅上拌均匀
圆葱切碎拌入调好的肉馅里
面用酵母发好,用温水隔热发酵更快一些,发面时少放点点白糖,更好吃
面团发自两倍大,之后揉面至气泡消失,在静放十分钟
开包
出品,成品,香