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家庭版毛巾卷经济实惠,简单易上手(11/13)
四个鸡蛋打散+40克白糖顺时针搅拌均匀+黄油
少量分次倒入过筛的低筋面粉,顺时针搅拌,少量分次加牛奶稀释
搅拌无颗粒稀糊状态,即可
分成三等份,一份原味,一份抹茶,一份可可,搅拌均匀备用
先过筛原味
三种口味步骤相同,平底锅挖一勺面糊,小火,饼皮冒泡关火
慢一点,沿着锅边,铲起
依次摆好饼皮¼处,光滑面朝下,均匀抹上奶油,放上自己喜欢的水果,先两边折,最后从底边卷起
一个大毛巾卷做好啦,保鲜膜封好
放在冰箱冷藏室两小时以上
撒上过筛的抹茶粉,可可粉
漂亮,对半切开可以享用美食啦
补充一下,做毛巾卷准备的食材