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小酥肉(1/7)
里脊洗净切条
加生抽耗油料酒，盐，胡椒粉，姜蒜抓匀腌制一下
鸡蛋打散一点点加入淀粉搅拌均匀成糊状
放入腌制好的里脊肉
起锅烧油，油温升高下肉，小火炸至金黄捞出控油
待油温重新升高重新下锅复炸一下
出锅即可