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双拼脆薯片(2/6)
先把圆滚滚的土豆用刮皮刀去皮，然后刮成薄片。切成薄片也可以。放在厨房纸巾上，吸干水分。
同样方法，给红薯去皮，切薄片。放在厨房纸巾上，备用
开火热油，中小火把土豆和红薯分别炸制
两种薯片方法一样，炸干水分，变得焦黄干脆，捞出。有的土豆会涨泡泡喔，那样也会很脆的。捞出来凉凉，哇就是很脆的啦
土豆片撒上孜然烧烤粉，非常香脆鸭
红薯片有焦糖味，脆甜香。还可以撒上点糖粉，更好吃啦。棒极了