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豆皮鸡胸肉蔬菜卷(
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鸡胸肉切条,加料酒、生抽、黑胡椒,抓匀腌制半小时。
锅中倒入少量油,将腌制好的鸡胸肉煎熟。
豆皮焯水捞出,切块,黄瓜和胡萝卜切丝。
豆皮块上放鸡肉、黄瓜、胡萝卜和生菜,卷起来即可。