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香菜拌肥牛#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#(6/9)
40g香菜洗净切段备用
15g蒜末+1个切圈小米椒+1个切圈杭椒+3g熟白芝麻+15g豆瓣酱放入碗中
30g食用油加热后倒入酱料碗中，激出料香
10g酱油+2g蚝油倒入酱料碗中搅匀
锅中水烧开后，放入250g肥牛卷
肥牛卷烫熟变色后捞出放入大碗中
酱料淋在肥牛卷上
再放入香菜，抓拌均匀即可装盘
香菜拌肥牛