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榨菜肉丝米线(0/3)
先将米线煮好浸泡在凉水中; 肉丝中放入生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制10分钟; 热锅凉油放入肉丝、花椒粉炒至变色,放入榨菜丝、蚝油、生抽翻炒;
放入一大碗开水,放入小油菜、笋片、煮好的米线,调入胡椒粉、盐、鸡精待再次煮开后即可;
出锅前撒上香菜末和小米辣即可~