将【糯米】和【香菇】提前一天晚上浸泡。（泡香菇的水留着后面要用到）
把【五花肉】剁成肉沫（不用太细，不要打成肉泥），
把【胡萝卜】， 【洋葱】（可选），【香菇】都切小丁，
准备【豌豆粒】和【玉米粒】。
锅中少【油】，倒入【肉末】炒至变色，（有香肠的还可以加点香肠丁）。
（加入【洋葱丁】炒几下），
然后倒入【胡萝卜】、【香菇丁】、【豌豆粒】、【玉米粒】。
翻炒均匀。
加入【生抽】、【老抽】、【耗油】、【五香粉】、【白糖】、【盐】翻炒一分钟入味，
倒入【糯米饭】和一碗【泡香菇的水】，翻炒均匀。
把【饺子皮】边上捏几下折成褶子花边（末尾有动态图↓↓↓），这样做起来更好看。
包上^糯米饭团，用虎口包拢，在花边的下方捏紧捏实。
蒸锅水开上锅蒸8-10分钟即可。关火后焖3分钟再开盖。
☆如何把饺子皮折出花边.gif（手机上看是动图，可以点击图片查看）。
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