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『营地面包』30分钟丹波面包|菠菜南瓜奶酪(3/13)
新鲜菠菜叶洗净大致沥干水分，南瓜或红薯蒸熟，切小块，冷却至室温备用。
菠菜叶略切几刀，不用切太碎，大概5cm。
高粉、全麦粉、盐、泡打粉入盆，混合均匀。加入孜然粒和黑胡椒颗粒，拌匀。
加入冷硬切块的黄油，用手指或切半器将黄油和面粉搓呈粗玉米渣状态。
分次加入牛奶，抓拌至半湿时入奶酪、菠菜、南瓜块，抓入面团。
*请在还有些许干粉时加料，避免过度搅拌，影响蓬松口感。
*用手抓匀，而非揉面，否则成品容易干硬。
烤盘垫烤纸，倒入面团，用手整理成圆形，表面撒一层面粉，不用盖保鲜膜，静置15分钟。 *粗糙一些不要紧，聚拢不散即可。
用刀切至3/4处，不要切断。
提前预热好的烤箱，220℃ 烘烤20分钟至表面金黄，上色满意。
移动至晾凉架上冷却至室温，趁热享用吧~
【储存与加热】吃不完的冷却后密封保存，下次再用时微波炉、平底锅加热，或烤箱180度烤5分钟。
:-D