磅蛋糕基础公式 糖：黄油：面粉：鸡蛋=1：1：1：1， 1. 将蛋糕模具刷上一层黄油备用。红枣蒸软后去核，打成泥。所有的原材料混合一起搅拌均匀，最后拌入核桃和红枣片搅拌均匀。将蛋糕糊倒入模具中，表面再撒上少许核桃碎，烘烤28分钟170度风炉。出炉后脱模放凉。