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茶树菇炒肉(3/11)
食材合影～
茶树菇洗干净撕成细条。
青红椒切条。
五花肉切薄片，加料酒和盐腌制一下。
撕好的茶树菇焯水两分钟。捞出控水。
锅中放油，油五分热，中火。
放入五花肉翻炒煸出油。
五花肉煸出油，表面微焦。
放入茶树菇，翻炒一分钟，加入生抽和蚝油。翻炒均匀。
放入青红椒，根据口味加盐或者不加调味。翻炒青红椒炒熟。
出锅了～