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猪踭菜干汤(3/4)
准备好所有的食材，猪踭肉冷水下锅放葱姜焯一下水，菜干提前两小时用温水泡开→_→陈皮也是提前浸泡并刮去里面的囊→_→生蚝是不需要泡的哈
把焯过水的猪踭肉还有其它食材一起放入砂锅，先大火烧开，煲30分钟，再转中小火煲30分钟，最后再转小火煲30分钟→_→
煲的过程中满屋子飘着浓浓的菜干香味真香，喝上一碗广东特色菜干汤会让在外的你想起妈妈的味道，家的味道，在家的你不禁想起小时候的回忆，诉说着童年的乐趣～～～
一碗装着满满回忆，诉说着有故事的汤水，是我们每个人的心中最美的美食