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糖糕(
7
/10)
第一次做不知道放多少,放了满满8大勺面粉
水(多些防止不够用)里面加入两勺(小)白糖煮开
把煮开的糖水倒入面粉,用筷子搅拌至成团,图片是我扒开容易散热
然后把面粉加入点少量油,在均匀肉成团。再面板上涂一层油防止粘连,揉成一个个小团。
图片是用完后剩的,应该小半碗白糖,加入少量面粉和少量黑芝麻,拌均匀
包在一个个小团子里,然后按扁它
开中火,油温达到100度时(放个蔬菜进去试下冒好多泡泡就行)把一个个放进去,要六点空隙
炸的时候勤翻下看看防止糊掉
炸成两面金黄就可以捞出来啦
外酥里嫩,甜而不腻。非常好吃