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紫薯糯米糍(超简单)(
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将【紫薯】去皮,洗净切块,上蒸锅蒸熟。
捣成^紫薯泥,趁热加【白糖】,【牛奶】混合,拌均匀。
加入【糯米粉】,揉成光滑的面团。(揉团的时候可以加点【黄油】或玉米油,做出来会更香)
面团静置20分钟,然后取一小块做成小丸子。(如果有馅料的可以包一些进去)
全部做成^小丸子后,上锅蒸熟(水开大概蒸10分钟)
蒸好后裹上一层【椰蓉】即可。
成品。
也可以用红薯做的。